Kolumnen

Überall in der Gastronomie fehlt Personal, und die Inflation macht das Essengehen immer teurer. Viele Hersteller arbeiten bereits an autonomer Technologie für die Küche. Sind pizzabackende Roboter die Lösung? 

Es ist nicht ganz einfach, ein einmal erworbenes Kunstwerk wieder zu veräußern. Lösungen bieten Online-Plattformen, die direkte Privatverkäufe ermöglichen

Monopol-Kolumnist Friedrich von Borries spricht mit den Designerinnen Gesche Joost, Matylda Krzykowski und dem Designer Jesko Fezer über unerfüllte Lebensträume und "Projekteritis"

In einer blockchainbasierten "Decentralized Autonomous Organization" sind alle zugleich Eigentümer, Gestalter und Entscheider. Dieser kollektive Ansatz hat zwar das Zeug, den Kunstmarkt zu revolutionieren - aber nur auf den ersten Blick

Der Sotheby's-Ableger The Stand bezieht Werke direkt aus Künstlerstudios und präsentiert sie als kuratierte Konvolute. Das Ziel: Künstler selbst bestimmen zu lassen, was sie in eine Auktion einreichen wollen

Gefüllter Filoteig kennt keine Ländergrenzen. Am Schwarzen Meer lernt unser Kolumnist von einer bulgarischen Mama, wie man die lokale Version der Knusperschnecke zubereitet: Banica

Die derzeitige Hitzewelle hat nicht nur Folgen für Natur und Menschen, sondern auch für die technische Infrastruktur. Beim Umgang mit unseren Geräten sollten wir uns an die extremen Temperaturen anpassen

Kate Bush wird heute 65 Jahre alt. Hier erzählt unser Kolumnist, wie die Sängerin ihm geholfen hat, ins Leben zurückzufinden