Kolumnen

Gefüllter Filoteig kennt keine Ländergrenzen. Am Schwarzen Meer lernt unser Kolumnist von einer bulgarischen Mama, wie man die lokale Version der Knusperschnecke zubereitet: Banica

Die derzeitige Hitzewelle hat nicht nur Folgen für Natur und Menschen, sondern auch für die technische Infrastruktur. Beim Umgang mit unseren Geräten sollten wir uns an die extremen Temperaturen anpassen

Kate Bush wird heute 65 Jahre alt. Hier erzählt unser Kolumnist, wie die Sängerin ihm geholfen hat, ins Leben zurückzufinden

Mohamed Amjahid schreibt eine Food-Kolumne für Monopol. Hier spricht der Autor und Hobbykoch über die marokkanische Küche und den Zusammenhang zwischen Kochen und Politik

Monopol-Kolumnist Friedrich von Borries spricht mit den Designerinnen Gesche Joost, Matylda Krzykowski und dem Designer Jesko Fezer über unerfüllte Lebensträume und "Projekteritis"

In einer blockchainbasierten "Decentralized Autonomous Organization" sind alle zugleich Eigentümer, Gestalter und Entscheider. Dieser kollektive Ansatz hat zwar das Zeug, den Kunstmarkt zu revolutionieren - aber nur auf den ersten Blick

Einst wurde unserem neuen Kochkolumnisten verboten, über Kartoffelpüree zu schreiben. In seinem ersten Rezept für Monopol holt er das nun nach und erinnert sich an das nostalgische Wunderpulver seiner Kindheit

Die Plattform Collecteurs will deutlich machen, welcher gesellschaftliche Schaden das Ver­wahren von Kunst in privaten Räumen anrichtet – leider ohne darzulegen, worin genau der besteht