Für 6 bis 8 Personen
Paste
2 Stängel in dünne Scheiben geschnittenes Zitronengras
4 Teelöffel gemahlener Koriander
6 Esslöffel vegetarische Fischsoße
2 Teelöffel brauner Zucker
6 grüne entkernte Chilischoten
2 kleine Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 daumengroßes Stück Galgant (oder Ingwer), geschält und in…
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