Künstler-Rezepte zum Nachkochen

Das Huhn ohne Eigenschaften

Gedünstetes Huhn nach Larry Rivers
Foto: Samuel Herzog

Gedünstetes Huhn nach Larry Rivers

Der Autor Samuel Herzog bereitet die Lieblingsrezepte von Künstlerinnen und Künstlern zu. Diesmal: Chicken Bronx nach Pop-Art-Legende Larry Rivers

"Ich verstehe das Bild als eine Oberfläche, über die das Auge gleitet, auf der Suche nach Delikatessen, die es mampfen kann. Befriedigt bewegt es sich dann weiter, auf welchem Weg es auch möchte. Ein Smörgåsbord des Erkennbaren …" Smörgåsbord war das "Traumgericht" von Yitzhok Loiza Grossberg alias Larry Rivers (1923–2002): "Ein bisschen von allem, und das ist jetzt eine Reflexion darüber,…

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