Kochen mit Künstlern

Pilzige Pierogi von Agnieszka Polska

Pierogi mit Totentrompeten
Foto: Studio Pong

Pierogi mit Totentrompeten

Künstlerinnen interessieren sich für gutes Essen, einige erklären es zu Kunst. In diesem Sommer stellen wir Klassiker und Geheimrezepte aus den Ateliers vor. Diesmal: Pierogi mit Totentrompeten von Agnieszka Polska

 

Für den Teig: 

300 Gramm Weizenmehl
Salz
200 Milliliter heißes Wasser
2 Esslöffel Pflanzenöl
25 Gramm Butter

Für die Füllung: 

300 Gramm Totentrompeten
1 Zwiebel
Petersilie
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
1 Ei

Totentrompeten putzen und in 1-Zentimeter-Stücke…

Weiterlesen mit Monopol Plus

Monopol Plus Aktionsmonat

Testen Sie Monopol Plus einen Monat kostenlos. Sie erhalten während des Abos Zugriff auf alle Artikel auf monopol-magazin.de Das Abo verlängert sich jeweils um einen weiteren Monat; nach Ablauf des Gratiszeitraums erhalten Sie Monopol Plus für nur 4,90 € monatlich. Die ordentliche Kündigung des Abonnements ist jederzeit mit einer Frist von 7 Tagen zum Ablauf des Vertragsmonats möglich, wenn Sie direkt in Ihrem "Mein Profil"-Bereich kündigen.


Drei Monate Monopol Plus lesen für nur 2,90 € mtl.

Sie erhalten drei Monate Monopol Plus für nur 2,90 € mtl. Sie erhalten während des Abos Zugriff auf alle Artikel auf monopol-magazin.de Der Bezug verlängert sich nach drei Monaten jeweils um einen Monat. Das flexible Monatsabo kann jederzeit mit einer Frist von 7 Tagen zum Ablauf des Bezugzeitraums selbst gekündigt werden unter "Mein Profil". Dieses Angebot gilt exklusiv für Monopol Plus Neukunden bis zum 15. September 2024.